もっと気軽に発酵ごはん

発酵ごはんと季節の手仕事で、麹や梅干しなどの自家製調味料や無添加レシピを紹介しています。
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    発酵食品ソムリエmana
    発酵食品ソムリエmana
    毎日のごはん作りを、もっとラクに、体に優しく。

    発酵食品ソムリエとして、発酵ごはんや自家製調味料、季節の手仕事を発信しています。

    ・発酵ごはんレシピ
    ・麹調味料や無添加調味料の作り方
    ・梅干しや保存食など季節の手仕事

    「もっと気軽に発酵ごはん」を楽しむヒントをお届けします。

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