もっと気軽に発酵ごはん
発酵ごはんと季節の手仕事を楽しむ暮らしを発信しています。麹を使った発酵調味料や梅干しなどの自家製食品、毎日の料理に取り入れやすい無添加レシピを、実際に作った経験をもとに紹介しています。
もっと気軽に発酵ごはん
  • ホーム
  • 2026
  • 4

「2026年4月」の記事一覧

自家製コンソメが完成した写真
自家製コンソメの作り方|無添加で作るコンソメ顆粒のレシピ・保存方法
※この記事にはアフィリエイト広告を含むリンクがあります。 毎日の料理に便利なコンソメ。でも、毎日のよ…
2026年4月22日
  • 発酵調味料
いちごバターアイキャッチ
塩麹バター・いちごバター・いちごジャムの作り方|生クリームから手作り
※この記事にはアフィリエイト広告を含むリンクがあります。 「お菓子作りで生クリームが少し余っちゃった……
2026年4月14日
  • 発酵レシピ
発酵食品ソムリエmana
発酵食品ソムリエmana
発酵ごはんと季節の手仕事を楽しみながら、麹調味料や梅干しなど、自家製食品を暮らしに取り入れる楽しさを発信しています。

このブログでは、
・発酵調味料の作り方
・発酵ごはんレシピ
・梅仕事など季節の手仕事
を中心に、実際に試した経験をもとに紹介しています。

毎日のごはん作りが少し楽になり、季節を楽しむきっかけになれば嬉しいです。

カテゴリー

  • スイーツ
  • 塩麹
  • 梅仕事
  • 発酵ドリンク
  • 発酵レシピ
  • 発酵調味料

アーカイブ

  • 2026年9月
  • 2026年8月
  • 2026年7月
  • 2026年6月
  • 2026年5月
  • 2026年4月
  • 2026年3月
  • 2025年10月
プロフィール
プライバシーポリシー
お問合せ

Instagram 楽天ROOM Livedoor Blog
© もっと気軽に発酵ごはんAll rights reserved.