材料3つ！いちご酢（いちごビネガー）の作り方。仕込み5分で失敗なしの腸活レシピ

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春になると、いちご売り場が少しずつにぎやかになります。

そのまま食べるのもおいしいけれど、たくさん手に入った時や少し熟してきた時は、季節の手仕事として「いちごビネガー」を作るのもおすすめです。

私もいちごがたくさん手に入った時に作ってみたのですが、炭酸で割るだけで春らしいドリンクになり、いつもとは少し違った楽しみ方ができました。

いちごビネガーは、いちごの甘酸っぱさとお酢のさわやかさを楽しめる保存ドリンクです。
炭酸で割ったり、水で薄めたり、ヨーグルトにかけたりと楽しみ方もいろいろあります。

この記事では、実際に作ったいちごビネガーの作り方と、飲み方や保存のポイントをまとめました。

「フルーツ酢を作ってみたい」
「季節の手仕事を気軽に楽しみたい」

そんな方の参考になればうれしいです。

いちごビネガーの特徴・効能・使い方

いちごビネガーの材料と作り方

いちごビネガーは、いちご・お酢・砂糖の3つの材料で作れます。
特別な道具は必要なく、材料を瓶に入れて漬けるだけなので、季節の手仕事が初めての方にも取り入れやすいレシピです。
今回は実際に作った時の材料と手順をご紹介します。

【Q＆A】もう迷わない！自家製いちごビネガーをもっと楽しむための知恵袋

最後に

いちごビネガーは、いちご・お酢・砂糖の3つの材料で作れる、気軽な季節の手仕事です。
材料を瓶に入れて待つだけなので、保存食づくりが初めての方でも取り入れやすいと思います。

私も実際に作ってみて、炭酸で割ったりヨーグルトにかけたりと、旬のいちごをいつもとは違う形で楽しむことができました。

旬の果物はそのまま食べてもおいしいですが、少し手をかけて保存しながら楽しむのも季節ならではの楽しみ方です。
いちごがたくさん手に入った時や、少し熟してきた時は、ぜひいちごビネガー作りを楽しんでみてくださいね。

季節の手仕事がお好きな方は、梅仕事の記事もおすすめです。

梅干しには瓶・ジップロック・鍋などさまざまな作り方があります。それぞれの特徴をまとめた比較記事も紹介しているので、これから梅仕事を始めたい方はぜひ参考にしてみてください。

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