「投稿者: mana」の記事一覧

梅干し 塩と梅を重ねる仕込み
瓶で作る梅干しの作り方｜初心者向けに仕込みから土用干しまで解説
こんにちは「もっと気軽に発酵ごはん」へようこそ。ライブドアブログ「manaの発酵ごはんいただきます」か…
  • 自家製食品
ジップロックで作る梅干しの作り方
ジップロックで作る梅干しの作り方｜少量から始める初心者向け梅仕事
こんにちは「もっと気軽に発酵ごはん」へようこそ。ライブドアブログ「manaの発酵ごはんいただきます」か…
  • 自家製食品
ジップロックで作る梅干しと赤しそを使った手作り梅干しの保存風景
梅干し作りの方法3種類を比較｜ジップロック・瓶・鍋どれが簡単？初心者向け梅仕事ガイド
こんにちは「もっと気軽に発酵ごはん」へようこそ。ライブドアブログ「manaの発酵ごはんいただきます」か…
  • 自家製食品
生姜とはちみつで手作りしたジンジャーシロップを注いだ一杯。やさしい甘さと香りが広がるジンジャードリンク。
ジンジャーシロップの作り方｜ジンジャーエールと保存できる簡単レシピ
こんにちは「もっと気軽に発酵ごはん」へようこそ。ライブドアブログ「manaの発酵ごはんいただきます」か…
  • 自家製ドリンク
塩麴シーザーサラダ完成
塩麹シーザーサラダの作り方｜焼きキャベツで作るまろやかごちそうレシピ
こんにちは！「もっと気軽に発酵ごはん」へようこそ。ライブドアブログ「manaの発酵ごはんいただきます」…
  • 副菜
手作り塩麹の仕込みと発酵中の様子を写した写真
基本の塩麹の作り方｜毎日のごはんが変わる万能発酵調味料
こんにちは！「もっと気軽に発酵ごはん」へようこそ。ライブドアブログ「manaの発酵ごはんいただきます」…
  • 自家製食品