mana

・発酵食品ソムリエ

・ライブドアブログ「manaの発酵ごはんいただきます」運営.

【体の中から健康に】をモットーに、できるだけ添加物を摂らず体に優しいレシピを発信中。

自家製調味料で、「〇〇の素」無しでも美味しく作れる料理を紹介しています。