・キャベツ:1/2個
・ベーコン:2枚
・オリーブオイル:大さじ3
・マヨネーズ:70g
・粉チーズ:大さじ1
・牛乳:小さじ2
・レモン果汁:小さじ1
・塩麴:小さじ1/2
・すりおろしにんにく:少々
・こしょう:少々
・粉チーズ:適量
・クルトン:適量